{Rezept} Schneewittchentorte für kleine Schleckermäuler

Hallo meine Süßen ♥
Ich wünsche euch noch nachträglich alles gute für das neue Jahr. Ich weis es kommt etwas verspätet aber das Offline Leben forderte seine Zeit, es gibt nämlich eine große Veränderung in meinem Leben. Was das ist? Habe ich euch nämlich noch nicht verraten, gell :-)
Dann löse ich es mal schnell auf bevor ihr zulange im Dunkeln tappt. Ich habe nach 15 Jahren Schulischer Laufbahn nun eine Super tolle Arbeitsstelle gefunden. Und das war gar nicht mal so einfach, vor allem für meine Nerven. Beworben habe ich mich nämlich seit im September und Anfang November standen dann die ersten Gespräche an. Puhhh nach etlichen nervenzerreisenden Stunden und Minuten (genau 5 Wochen) bekam ich endlich den erlösenden Anruf *.* und kurz vor Weihnachten trudelte mein Arbeitsvertrag ein. Juhhuuu ich machte Freudensprünge. Am Montag geht es dann auch endlich los, ich bin schon so nervös o.o Ich hoffe es klappt alles, also meine Lieben Daumen drücken ♥

 

Aber jetzt mal zurück zum Thema, Schneewittchentorte ♥
Ja dieser kleine Kuchen ist in Wirklichkeit eine Schneewittchentorte wenn man sie mit Sahne isst ♥ Sooo Lecker, ich hoffe meine Variante gefällt euch *.*
Und warum heißt sie Schneewittchentorte? Na ganz klar...

Rot wir Blut (die Kirschen), weiß wie Schnee (die Sahne) und Schwarz wie Ebenholz (die dunkle Marmorierung).
So nun da wir geklärt haben woher der Name stammt kommen wir nun zum Rezept ♥

Zutaten für eine Gugelhupfform (ca. 2,5l Inhalt)
300g Buter + etwas fürs einfetten
300g Mehl
1 Glas Sauerkirschen
300g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
6 Eier (M)
2 TL Backpulver
2 EL Milch
3EL Kakao- Pulver
+ geschlagene Sahne zum verzehren

Zubereitung
Die Gugelhupfform mit etwas Butter einfetten.
Butter, Vanillezucker und den Zucker cremig rühren. Die Eier einzeln unterrühren. Nun in einer Tasse die Milch mit dem Kakao vermischen. Als nächstes den Teig in zwei hälften teilen und eine der beiden hälften mit dem Milch-Kakao Gemisch verrühren. Nun den hellen und den dunkeln Teig in die Form geben. Die Kirschen in einem Sieb abtropfen lassen und ebenfalls in die Form geben. Nun mit einer Gabel mit Wirbelbewegungen die beiden Teige sowie die Kirschen vermischen, so dass eine Marmorierung im Teig entsteht. Nun alles für ca. 1Stunde bei 180°C Umluft im Backofen backen. Nach dem Backen und abkühlen die Schneewittchentorte mit Puderzucker bestreuen und mit Sahne genießen ♥ Lecker

So meine Lieben ich hoffe dieses kleinen Rezeptchen bereitet euch Freude. Dieses Rezept schicke ich außerdem zu Love of Baking ♥ Diesen Monat geht es nämlich um Kuchen backen *.* Perfekt oder?
 Habt ihr eigentlich schon einmal eine Schneewittchentorte probiert?